SETELAH lengkap baratul isthihlal inilah hakir panjangkan kisah Tun Lepat bahawasanya hebohlah kebijaksanaan Hang Musa, gerau diraja Istana Melaka mengalahkan gerombolan tentera Siam dengan hanya setalam nasi minyak. Masyhurlah nama Musa al-Kadzim sehingga ramai rakyat Melaka dalam kalangan Orang Laut menganut Islam beramai-ramai. Oleh sukacita tiada terhitung; tidak lama kemudian Parameswara pun memanggil Hang Musa lalu dianugerahkan kepada mamak Tun Lepat itu sepersalinan pakaian baharu daripada kain kapas bermutu. Hang Musa juga dihadiahkan sebuah rumah yang lebih sempurna, pelupusan cukai kereta lembu, bekalan air bersih percuma sepuluh tempayan pertama dan pendidikan tanpa bayaran untuk Tun Lepat. Adapun untuk Bomoh Badin yang gagal ia mengusir tentera Siam dengan sihir hantunya; Parameswara telah memberi banji itu hadiah sebatang penyapu lidi.
“Apa gerangan diberi hadiah penyapu kepada kita, ibaratnya kita ini kijo tiada harga diri dan orang tiada adat budaya.” Maka sakitlah hati Bomoh Badin terhadap Parameswara tetapi paling sakit hati ia kepada Hang Musa, daripada sakit menjadi benci, daripada benci menjadi dendam, daripada dendam menjadi ia bertambah buruk kerana masuklah hasutan-hasutan liar dalam kepalanya setelah dicadangkan iblis setan. Permaisuri Kamarul Ajaib sendiri amatlah murka dan dukacita kerana suaminya Parameswara telah memeluk Islam tanpa pengetahuan baginda. Mana tidaknya, Parameswara sudah begitu berubah. Sehari-hari hanya ia belajar tajwid dan mengaji, sepanjang petang tiada lagi ia mahu main tom tom bak seperti biasanya, tiada juga ia mahu melayan badut diraja berbuat lucu di balairong seri. Kalau tidak, amatlah biasa Parameswara dan Permaisuri Kamarul Ajaib itu berhibur hati dengan jenaka bodoh Raja Lawak. “Kanda Param marilah main tepuk amai-amai dengan dinda.” Parameswara mengelak sahaja, “Cett, beta mahu bekerja keras untuk membangunkan Melaka. Ini supaya pengagihan kekayaan dapat berlaku dengan saksama.” Permaisuri Kamarul Ajaib menghentak-hentak kaki pada lantai istana. Baginda ingin memberontak geram. Mujur ada Mak Inang Zainab atau Dang Jenab menggetap bibir seraya merenung tajam baginda Permaisuri Kamarul Ajaib. Baharulah elok sedikit kelakuannya. Mak Inang Zainab itu pengasuh Permaisuri Kamarul Ajaib sejak kecil. Maka baginda permaisuri pun memanggillah anak menantunya Raden Jaya yang duduk menginap di Iskandar untuk menguruskan perihal Parameswara yang kini mahu ia menjadi mukmin abadi dan tiada lagi mahu menjadi munafik sejati. Adapun pertemuan itu amatlah tertutup. “Ampun tuanku bonda beribu ampun, apa gerangan tuanku bonda memanggil sahaya masuk menghadap di Melaka ini? Apakah ada banjir? Apakah ada taufan?” Adalah menantu Parameswara itu sebelum ini tiada ia mencampuri urusan negeri tetapi oleh permintaan bonda tirinya maka tiada nampak arah melainkan ia harus ikut terlibat jua. “Kanda Param sudah main kotor nampaknya. Ini semua gara-gara Hang Musa si tukang masak itulah. Kalau kanda Param diajak beta bergurau senda, ia hanya menjawab cettt beta mahu mencari damai abadi.” Permaisuri Kamarul Ajaib bemurung sahaja. Raden Jaya tiba-tiba naik baran. “Cis, sahaya hendak benar mencabar Hang Musa itu berdebat. Memang dasar ia itu beruk.” Tatkala berang Raden Jaya naik mencanak, ia pun bangun lantas menghunus keris kontotnya sambil menjulang keris itu ke udara dan bertempik, “Pantang sahaya dipermainkan tukang masak.” Adapun Raden Jaya itu isterinya ialah Puteri Cahaya Tembam Balam, yakni anakanda Parameswara hasil perkahwinan dengan seorang puteri kayangan. Nama manja Raden Jaya itu RaJim yakni huruf `ra' dan `jim'. Sementara Puteri Cahaya Tembam Balam itu hanya dipanggil sebagai Tengku Tembam atau Ku Bam. Nantilah hakir memerikan lagi darihal RaJim dan Ku Bam ini bila tiba masanya. Murnilah, maka damai abadilah kalau hakir menyerah ceritera ini kepada Tun Lepat sebagai empunya hikayat. Untuk lebih mudah memperkenalkan Islam, adapun mamak kita Musa Kadzim yang dipanggil orang Hang Musa pun menyusun ia rencana bijak supaya dapat mendampingi Parameswara dengan lebih baik. Adalah mamak mencadangkan supaya baginda Parameswara meminang anak perempuan raja Pasai yang sudah lama beragama Islam. Cantiknya nian, nama pun begitu damai abadi bila menyebutnya iaitu Puteri Paduka Rupawan Lo'Lo Ganish atau nama manjanya Cik Lo'. Adalah Cik Lo' ini bapanya Sultan Pasai ibunya pula puteri dari Kemboja. Sungguh rupawan Cik Lo'. Sesiapa melihatnya tentu merasa diri pungguk merayu merana penuh kerinduan. Kalau Cik' Lo turun dari singgahsana serasa bulan bersembunyi di balik banjaran Titiwangsa, tersangkut cahayanya di awan lantas turun cahaya itu di balik rimbunan pohon jitung. Cahaya itu kadang kaku di ranting, kadang ia melekat di celah awan terlepas melayah-layah turun ke pelosok kota hingga di pucuk-pucuk pohon termasuk bumbung rumah rakyat jelata. Mata kiri Cik Lo' itu bintang kartika, mata kanannya bintang belantik, wajahnya bintang peradah, bibirnya cahaya rimba raya tidak bertepi. Kalau dapat menatap wajah Cik Lo' umpama dapat melihat langit langsung kekal di depan mata. Bulu-bulu kecil pada tubuh Cik Lo' itu umpama kunang-kunang menyala seraya membisik `Allahuakbar'. Andai Cik Lo' itu bangun untuk tahajud fajar yang mahu menyingsing pun berpatah balik kerna segan lantas menjadi malam hitam. Andai ditanya apakah rahsia kecantikannya, Cik Lo' akan merendah diri tidak menjawab soalan, “Argh sesungguhnya Dia. Dia lebih karib daripada urat lehermu. Kerana kasih-Nya kepada kamu, Dia menciptakan semesta sekalian alam.” Maha Suci Tuhan. Adapun kepandaian Cik Lo' itu juga adalah memasak bermacam-macam lauk pauk dan makanan. Kata orang di Pasai, kalau dimakan sedikit lauk karya Cik Lo' itu pasti sang pemakan teruja sampai menari sambil menyanyi, `Can malican, can malican, can malican ketipung payung, di mana dia anak bulan saya, anak bulan saya ada di Titiwangsa.' Tatkala Parameswara pertama kali melihat Cik Lo' terus ia berpantun: Assalamualaikumlah salam, Sirih lipat pinang di dalam; Apa khabar bunga di kolam, Ada sekuntum kembang malam. Maka disahutlah pula oleh Cik Lo' penuh sopan walaupun hatinya sedikit cemas melihat tubuh Parameswara yang gemuk dan kulitnya yang gelap itu: Asuklah hitam bergigi emas, Ekor dia lilit ke sawa; Tubuhnya hitam kupeluk kemas, Rasa memeluk intan gemala. Sukacitalah hati Parameswara kerana isteri baharunya pandai mengambil hati. Paling pandai Cik Lo' itu memasak laksa Champa kerana bondanya dari sebelah Kemboja. Apatah pula di Melaka banyak sekali ikan segar. Setelah beberapa pekan bernikah dengan Parameswara, Cik Lo' pun turun mencemar duli ke dapur untuk sama-sama memasak laksa dengan mamak Musa. “Ketahuilah ayahanda Musa, orang Melayu itu jangan dipisahkan daripada ikan. Kalau orang Melayu berhenti makan ikan maka jadi bengaplah ia. Kerana itulah kuah laksa ini mesti menggunakan ikan. Adalah wanita yang sedang hamil itu kalau ia memakan ikan selalu-selalu akan ia mendapat anak dengan kemampuan bahasa dan bercakap yang lebih baik sebelum usianya lapan belas bulan. Adapun ikan itu memiliki kandungan asam lemak yang dapat ia menolong menyihatkan darah. Ikan itu juga elok manfaatnya untuk orang yang mengalami kesulitan percernaan.” Waktu itulah kita menunjukkan sedikit minat dalam hal masak-memasak ini lantas kita pun membuka mulut bertanya, “Tuanku Cik Lo' apa petuanya memilih ikan yang elok?” Cik Lo' tersenyum manis-manis lemak seperti kerepek pisang manis rasanya. “Adapun saat memilih ikan yang segar, carilah yang tubuhnya masih kenyal bila ditekan, sisiknya pula tidak mudah lepas, dan tiada ia berbau hamis. Pastikan mata ikan itu pun masih bening dan bukannya pucat atau cekung.” Maka kami bertiga pun menyediakan bahan laksa Champa. Adalah telur rebus yang tiada direbus terlalu keras, ada sedikit kubis, tauge dan cili padi. Untuk kuahnya itulah diambil enam ekor ikan kembung siap direbus. Ada juga santan kerana memang Melayu itu amat gemar lemak-lemak sedap. Adapula rempah ratus yakni lima penyuluh hidup iaitu pertama ketumbar biji, kedua lada hitam, ketiga serbuk kunyit, keempat limau purut, dan kelima adalah asam gelugur. Ia dinamai lima penyuluh hidup bersempena ahlul bait berlima iaitu Rasulullah, Saidatina Fatimah, Saidina Ali dan cucu baginda Nabi iaitu Hasan dan Husin. Itu disempurnakan pula dengan serai lalu dilengkapkan rasanya dengan garam dan gula. Terkecur liur kita membayangkannya. Kerana itulah barang siapa ia memakan laksa terkenang ia akan keluarga Nabi Muhammad. Kalau tiada terkenang jua maka dasar ia takbur dan angkuh terhadap keluarga Nabi. Dan kalau angkuh terhadap keluarga Nabi tiada lain tiada bukan terkutuklah ia sebagai muslim. Aduh tuan-tuan sedap sungguh laksa Cik Lo' itu. Maha suci Tuhan yang telah membersihkan ahlul bait sesuci-sucinya. Oleh suci itu barangsiapa sudah makan tengah hari pasti mengidam laksa waktu makan malam. Tiadalah susah amat menyiapkan kuahnya laksa cuma air tangan Cik Lo' itu memang lazat. Katanya jika ingin lagi lazat masukkan juga sayuran hiris mentah contohnya kacang panjang, daun kesum dan bunga kantan. Maka ikan itu diasingkan isi dan tulangnya, lalu ditumbuk-tumbuk mesra. Kemudian disatukan bahan kuah kecuali ikan di dalam periuk, dibiarkan ia mendidih agak manja. Sementara menunggu itu Cik Lo' mengajak kami berdua membaca asmaul husna supaya masuk rasa kasih sayang malikulmanan dalam makanan. Cukup sembilan puluh sembilan nama Allah disebut, maka baru dituang ikan ke dalam kuah lalu digaul sebati. Langsung dibiar ia mendidih dan kuahnya menjadi pekat. Sementara menanti mendidih dan siap kuah itu kami bertiga berselawat seratus kali. Laksa itu dihidang sekali dengan mi. Hidangan laksa itu pun diarak masuk ke kamar santap utama dengan sekian lembuara, dibunyikan nafiri, diiring dayang berpakaian pasparagam dan di belakangnya berjalan lenggang melenggang Cik Lo' sambil ia tersenyum serong-serong bahasa kepada Parameswara. Waktu itu Permaisuri Kamarul Ajaib yang sudah duduk di atas bantal untuk santap, gesit naik darah kerana memikirkan Cik Lo' tersenyum kepada suaminya. Baginda Parameswara dan Permaisuri Kamarul Ajaib pun sedia mengambil tempat. Permaisuri hanya menahan hati, tiada mahu ia menunjuk fiil di hadapan orang. Untuk menewaskan Cik Lo' harus ada rencana lebih beradab. Cik Lo' pun mengisi bahan laksa dan menyenduk kuah untuk Parameswara. Senyum sahaja baginda raja. Cik Lo' mengangkat sembah sambil mengenyit mata dan tersenyum lagi. Teganglah suasana antara dua perempuan Parameswara. Sebelum Cik Lo' menyenduk kuah laksa untuk Permaisuri Kamarul Ajaib, Puteri Paduka Rupawan Lo'Lo' Ganish pun menghulur tangan untuk bersalam, tanda berdamai abadi. Segera permaisuri mengalih muka sambil menepis tangan Cik Lo' kerana tiada ia mahu berdamai abadi. Akan tetapi Cik Lo' tiada ia mengalah melainkan tetap juga menghulur tangannya. Lagi sekali ditepis Permaisuri Kamarul Ajaib sampai bertepis-tepis di hadapan baginda Parameswara. Baginda Parameswara tiada nampak kerana asyik menyudu kuah laksa. Kalau tidak kerana Mak Inang Zainab atau Dang Jenab menjegil mata kepada permaisuri tentu sahaja tepis-menepis tangan itu berterusan sehingga petang, membawa ke malam, langsung ke siang esoknya. Akhirnya baru ia berjabat tangan hendak tidak hendak. Baharu itulah Cik Lo' menyenduk kuah dan laksa untuk Permaisuri Kamarul Ajaib seraya tersenyum-senyum perli. Adapun setelah Parameswara santap laksa itu baginda pun menggigil kerana kesedapan, langsung baginda mendapat hidayah, langsung baginda ingin bertaubat. Titah Parameswara, “Sungguh damai abadi memakan laksa ini. Beta memohon ampun daripada Allah yang tidak ada tuhan selain Dia. Yang Maha Hidup, Maha Mandiri, Maha Pengasih, Maha Penyayang, dan yang memiliki kebesaran dan kemuliaan. Dan beta memohon pada-Nya agar menerima taubat beta sebagai taubat hamba manusia yang hina. Yang selalu tunduk, fakir, papa, miskin dan yang mengharapkan pahala, yang tidak dapat memberikan manfaat dan keburukan bagi dirinya, kehidupan ataupun kematian. Ya Allah beta memohon perlindungan-Mu daripada jiwa yang tidak pernah kenyang, dan daripada hati yang tidak pernah khusyuk dan ilmu yang tiada manfaat, dan daripada solat yang tidak terkabul, dan daripada doa yang tidak didengar. Ya Allah beta memohon kepada-Mu kemudahan setelah kesulitan, dan jalan keluar setelah kesedihan dan ketenangan setelah kesulitan. Ya Allah tidak ada pada beta ini kurnia kecuali-Mu, tidak ada Tuhan selain Engkau, beta memohon ampunan dan taubat kepada-Mu.” Berlinanganlah air mata Cik Lo', juga mamak kita. Ramailah pembesar menangis melihat kebesaran Allah oleh Parameswara itu bertaubat setelah kesedapan laksa. Ramailah yang bangkit dari duduk seraya bertakbir tiga kali dipimpin oleh Bendahara Tun Perpatih Permuka Berjajar. Titah Parameswara lagi, “Moleklah laksa Champa ini diperkenalkan kepada rakyat jelata sementalahan kuahnya diperbuat daripada ikan. Beta harap dengan banyaknya penggunaan ikan maka permintaan terhadap ikan akan bertambah, dan dibeli dengan harga yang munasabah; sekali gus dapat meningkatkan taraf hidup Orang Laut di Melaka ini.” Sungguh bijaksana ilmu iktisad Parameswara. Terjegil biji mata Permaisuri Kamarul Ajaib, serasa ingin bingkas bertempik seraya melondehkan kain kemban batiknya. Sungguh terhina rasanya. Geram hati Permaisuri Kamarul Ajaib tiada ingat. Malam itu segeralah dipanggil RaJim masuk menghadap. “Anakanda, tiada lagi dapat bonda bendung rasa hati ini.” “Sahaya tahu bonda. Inilah sahaya mencadangkan tiga perkara. Pertama, eloklah dibunuh Hang Musa itu dengan bantuan Bomoh Badin tetapi jangan dilakukan serta-merta melainkan pada saat semua orang leka jua. Kedua, eloklah bonda juga belajar memasak demi menyaingi kebolehan Cik Lo' Ganish itu. Belajar memasak yang senang-senang sahaja dahulu, sahaya akan ajukan teman sahaya yang juga seorang gerau, bernama ia Hang Mail Rebung. Dan ketiganya, demi menarik minat ayahanda tuanku yang sudah mulai minat kepada Islam eloklah bonda merancang untuk membina sebuah masjid daripada kaca yang dinamai Masjid Kaca Ajaib di Pulau Upih.” Permaisuri Kamarul Ajaib berasa aneh, “Tetapi untuk apa dibina masjid di Pulau Upih kerana tiada orang tinggal di sana, lagipun bukankah payah jusoh berkayuh dan berdayung ke pulau itu untuk sembahyang sahaja?” RaJim menepuk dahi, “Issyy bonda ini, adalah Masjid Kaca Ajaib itu bukan untuk ibadah melainkan untuk ditengok ditenung sahaja. Kalau ada saudagar asing singgah di Melaka untuk berdagang mereka boleh melawat-lawat dan melihat-lihat keindahannya. Maka Melaka akan mendapat pendapatan hasil lawatan untuk bersiar itu.” Tersenyum Permaisuri Kamarul Ajaib, “Pintar menantu tiri beta.” “Nanti kita juga naikkan sepanduk sekitar kota Melaka, sepanduk yang kononnya dari penduduk Melaka yang membantah titah tuanku ayahanda bahawa laksa Champa itu tidak sedap. Kalau kita dapat cari orang membantah dalam tiga ribu orang pun molek juga.” Tambah terpesona Permaisuri Kamarul Ajaib. Terujalah ia kerana ia mendapat sokongan. Tiada baginda menyangka, bukan semua sokongan itu menguatkan bahkan ada sokongan membawa rebah. Sementara tiba pekan hadapan, kecaplah sedikit laksa ini. Moga-moga tuan juga terkenang ahlul bait setelah itu, moga-moga tuan juga terus bertaubat sesudah itu.
“Apa gerangan diberi hadiah penyapu kepada kita, ibaratnya kita ini kijo tiada harga diri dan orang tiada adat budaya.” Maka sakitlah hati Bomoh Badin terhadap Parameswara tetapi paling sakit hati ia kepada Hang Musa, daripada sakit menjadi benci, daripada benci menjadi dendam, daripada dendam menjadi ia bertambah buruk kerana masuklah hasutan-hasutan liar dalam kepalanya setelah dicadangkan iblis setan. Permaisuri Kamarul Ajaib sendiri amatlah murka dan dukacita kerana suaminya Parameswara telah memeluk Islam tanpa pengetahuan baginda. Mana tidaknya, Parameswara sudah begitu berubah. Sehari-hari hanya ia belajar tajwid dan mengaji, sepanjang petang tiada lagi ia mahu main tom tom bak seperti biasanya, tiada juga ia mahu melayan badut diraja berbuat lucu di balairong seri. Kalau tidak, amatlah biasa Parameswara dan Permaisuri Kamarul Ajaib itu berhibur hati dengan jenaka bodoh Raja Lawak. “Kanda Param marilah main tepuk amai-amai dengan dinda.” Parameswara mengelak sahaja, “Cett, beta mahu bekerja keras untuk membangunkan Melaka. Ini supaya pengagihan kekayaan dapat berlaku dengan saksama.” Permaisuri Kamarul Ajaib menghentak-hentak kaki pada lantai istana. Baginda ingin memberontak geram. Mujur ada Mak Inang Zainab atau Dang Jenab menggetap bibir seraya merenung tajam baginda Permaisuri Kamarul Ajaib. Baharulah elok sedikit kelakuannya. Mak Inang Zainab itu pengasuh Permaisuri Kamarul Ajaib sejak kecil. Maka baginda permaisuri pun memanggillah anak menantunya Raden Jaya yang duduk menginap di Iskandar untuk menguruskan perihal Parameswara yang kini mahu ia menjadi mukmin abadi dan tiada lagi mahu menjadi munafik sejati. Adapun pertemuan itu amatlah tertutup. “Ampun tuanku bonda beribu ampun, apa gerangan tuanku bonda memanggil sahaya masuk menghadap di Melaka ini? Apakah ada banjir? Apakah ada taufan?” Adalah menantu Parameswara itu sebelum ini tiada ia mencampuri urusan negeri tetapi oleh permintaan bonda tirinya maka tiada nampak arah melainkan ia harus ikut terlibat jua. “Kanda Param sudah main kotor nampaknya. Ini semua gara-gara Hang Musa si tukang masak itulah. Kalau kanda Param diajak beta bergurau senda, ia hanya menjawab cettt beta mahu mencari damai abadi.” Permaisuri Kamarul Ajaib bemurung sahaja. Raden Jaya tiba-tiba naik baran. “Cis, sahaya hendak benar mencabar Hang Musa itu berdebat. Memang dasar ia itu beruk.” Tatkala berang Raden Jaya naik mencanak, ia pun bangun lantas menghunus keris kontotnya sambil menjulang keris itu ke udara dan bertempik, “Pantang sahaya dipermainkan tukang masak.” Adapun Raden Jaya itu isterinya ialah Puteri Cahaya Tembam Balam, yakni anakanda Parameswara hasil perkahwinan dengan seorang puteri kayangan. Nama manja Raden Jaya itu RaJim yakni huruf `ra' dan `jim'. Sementara Puteri Cahaya Tembam Balam itu hanya dipanggil sebagai Tengku Tembam atau Ku Bam. Nantilah hakir memerikan lagi darihal RaJim dan Ku Bam ini bila tiba masanya. Murnilah, maka damai abadilah kalau hakir menyerah ceritera ini kepada Tun Lepat sebagai empunya hikayat. Untuk lebih mudah memperkenalkan Islam, adapun mamak kita Musa Kadzim yang dipanggil orang Hang Musa pun menyusun ia rencana bijak supaya dapat mendampingi Parameswara dengan lebih baik. Adalah mamak mencadangkan supaya baginda Parameswara meminang anak perempuan raja Pasai yang sudah lama beragama Islam. Cantiknya nian, nama pun begitu damai abadi bila menyebutnya iaitu Puteri Paduka Rupawan Lo'Lo Ganish atau nama manjanya Cik Lo'. Adalah Cik Lo' ini bapanya Sultan Pasai ibunya pula puteri dari Kemboja. Sungguh rupawan Cik Lo'. Sesiapa melihatnya tentu merasa diri pungguk merayu merana penuh kerinduan. Kalau Cik' Lo turun dari singgahsana serasa bulan bersembunyi di balik banjaran Titiwangsa, tersangkut cahayanya di awan lantas turun cahaya itu di balik rimbunan pohon jitung. Cahaya itu kadang kaku di ranting, kadang ia melekat di celah awan terlepas melayah-layah turun ke pelosok kota hingga di pucuk-pucuk pohon termasuk bumbung rumah rakyat jelata. Mata kiri Cik Lo' itu bintang kartika, mata kanannya bintang belantik, wajahnya bintang peradah, bibirnya cahaya rimba raya tidak bertepi. Kalau dapat menatap wajah Cik Lo' umpama dapat melihat langit langsung kekal di depan mata. Bulu-bulu kecil pada tubuh Cik Lo' itu umpama kunang-kunang menyala seraya membisik `Allahuakbar'. Andai Cik Lo' itu bangun untuk tahajud fajar yang mahu menyingsing pun berpatah balik kerna segan lantas menjadi malam hitam. Andai ditanya apakah rahsia kecantikannya, Cik Lo' akan merendah diri tidak menjawab soalan, “Argh sesungguhnya Dia. Dia lebih karib daripada urat lehermu. Kerana kasih-Nya kepada kamu, Dia menciptakan semesta sekalian alam.” Maha Suci Tuhan. Adapun kepandaian Cik Lo' itu juga adalah memasak bermacam-macam lauk pauk dan makanan. Kata orang di Pasai, kalau dimakan sedikit lauk karya Cik Lo' itu pasti sang pemakan teruja sampai menari sambil menyanyi, `Can malican, can malican, can malican ketipung payung, di mana dia anak bulan saya, anak bulan saya ada di Titiwangsa.' Tatkala Parameswara pertama kali melihat Cik Lo' terus ia berpantun: Assalamualaikumlah salam, Sirih lipat pinang di dalam; Apa khabar bunga di kolam, Ada sekuntum kembang malam. Maka disahutlah pula oleh Cik Lo' penuh sopan walaupun hatinya sedikit cemas melihat tubuh Parameswara yang gemuk dan kulitnya yang gelap itu: Asuklah hitam bergigi emas, Ekor dia lilit ke sawa; Tubuhnya hitam kupeluk kemas, Rasa memeluk intan gemala. Sukacitalah hati Parameswara kerana isteri baharunya pandai mengambil hati. Paling pandai Cik Lo' itu memasak laksa Champa kerana bondanya dari sebelah Kemboja. Apatah pula di Melaka banyak sekali ikan segar. Setelah beberapa pekan bernikah dengan Parameswara, Cik Lo' pun turun mencemar duli ke dapur untuk sama-sama memasak laksa dengan mamak Musa. “Ketahuilah ayahanda Musa, orang Melayu itu jangan dipisahkan daripada ikan. Kalau orang Melayu berhenti makan ikan maka jadi bengaplah ia. Kerana itulah kuah laksa ini mesti menggunakan ikan. Adalah wanita yang sedang hamil itu kalau ia memakan ikan selalu-selalu akan ia mendapat anak dengan kemampuan bahasa dan bercakap yang lebih baik sebelum usianya lapan belas bulan. Adapun ikan itu memiliki kandungan asam lemak yang dapat ia menolong menyihatkan darah. Ikan itu juga elok manfaatnya untuk orang yang mengalami kesulitan percernaan.” Waktu itulah kita menunjukkan sedikit minat dalam hal masak-memasak ini lantas kita pun membuka mulut bertanya, “Tuanku Cik Lo' apa petuanya memilih ikan yang elok?” Cik Lo' tersenyum manis-manis lemak seperti kerepek pisang manis rasanya. “Adapun saat memilih ikan yang segar, carilah yang tubuhnya masih kenyal bila ditekan, sisiknya pula tidak mudah lepas, dan tiada ia berbau hamis. Pastikan mata ikan itu pun masih bening dan bukannya pucat atau cekung.” Maka kami bertiga pun menyediakan bahan laksa Champa. Adalah telur rebus yang tiada direbus terlalu keras, ada sedikit kubis, tauge dan cili padi. Untuk kuahnya itulah diambil enam ekor ikan kembung siap direbus. Ada juga santan kerana memang Melayu itu amat gemar lemak-lemak sedap. Adapula rempah ratus yakni lima penyuluh hidup iaitu pertama ketumbar biji, kedua lada hitam, ketiga serbuk kunyit, keempat limau purut, dan kelima adalah asam gelugur. Ia dinamai lima penyuluh hidup bersempena ahlul bait berlima iaitu Rasulullah, Saidatina Fatimah, Saidina Ali dan cucu baginda Nabi iaitu Hasan dan Husin. Itu disempurnakan pula dengan serai lalu dilengkapkan rasanya dengan garam dan gula. Terkecur liur kita membayangkannya. Kerana itulah barang siapa ia memakan laksa terkenang ia akan keluarga Nabi Muhammad. Kalau tiada terkenang jua maka dasar ia takbur dan angkuh terhadap keluarga Nabi. Dan kalau angkuh terhadap keluarga Nabi tiada lain tiada bukan terkutuklah ia sebagai muslim. Aduh tuan-tuan sedap sungguh laksa Cik Lo' itu. Maha suci Tuhan yang telah membersihkan ahlul bait sesuci-sucinya. Oleh suci itu barangsiapa sudah makan tengah hari pasti mengidam laksa waktu makan malam. Tiadalah susah amat menyiapkan kuahnya laksa cuma air tangan Cik Lo' itu memang lazat. Katanya jika ingin lagi lazat masukkan juga sayuran hiris mentah contohnya kacang panjang, daun kesum dan bunga kantan. Maka ikan itu diasingkan isi dan tulangnya, lalu ditumbuk-tumbuk mesra. Kemudian disatukan bahan kuah kecuali ikan di dalam periuk, dibiarkan ia mendidih agak manja. Sementara menunggu itu Cik Lo' mengajak kami berdua membaca asmaul husna supaya masuk rasa kasih sayang malikulmanan dalam makanan. Cukup sembilan puluh sembilan nama Allah disebut, maka baru dituang ikan ke dalam kuah lalu digaul sebati. Langsung dibiar ia mendidih dan kuahnya menjadi pekat. Sementara menanti mendidih dan siap kuah itu kami bertiga berselawat seratus kali. Laksa itu dihidang sekali dengan mi. Hidangan laksa itu pun diarak masuk ke kamar santap utama dengan sekian lembuara, dibunyikan nafiri, diiring dayang berpakaian pasparagam dan di belakangnya berjalan lenggang melenggang Cik Lo' sambil ia tersenyum serong-serong bahasa kepada Parameswara. Waktu itu Permaisuri Kamarul Ajaib yang sudah duduk di atas bantal untuk santap, gesit naik darah kerana memikirkan Cik Lo' tersenyum kepada suaminya. Baginda Parameswara dan Permaisuri Kamarul Ajaib pun sedia mengambil tempat. Permaisuri hanya menahan hati, tiada mahu ia menunjuk fiil di hadapan orang. Untuk menewaskan Cik Lo' harus ada rencana lebih beradab. Cik Lo' pun mengisi bahan laksa dan menyenduk kuah untuk Parameswara. Senyum sahaja baginda raja. Cik Lo' mengangkat sembah sambil mengenyit mata dan tersenyum lagi. Teganglah suasana antara dua perempuan Parameswara. Sebelum Cik Lo' menyenduk kuah laksa untuk Permaisuri Kamarul Ajaib, Puteri Paduka Rupawan Lo'Lo' Ganish pun menghulur tangan untuk bersalam, tanda berdamai abadi. Segera permaisuri mengalih muka sambil menepis tangan Cik Lo' kerana tiada ia mahu berdamai abadi. Akan tetapi Cik Lo' tiada ia mengalah melainkan tetap juga menghulur tangannya. Lagi sekali ditepis Permaisuri Kamarul Ajaib sampai bertepis-tepis di hadapan baginda Parameswara. Baginda Parameswara tiada nampak kerana asyik menyudu kuah laksa. Kalau tidak kerana Mak Inang Zainab atau Dang Jenab menjegil mata kepada permaisuri tentu sahaja tepis-menepis tangan itu berterusan sehingga petang, membawa ke malam, langsung ke siang esoknya. Akhirnya baru ia berjabat tangan hendak tidak hendak. Baharu itulah Cik Lo' menyenduk kuah dan laksa untuk Permaisuri Kamarul Ajaib seraya tersenyum-senyum perli. Adapun setelah Parameswara santap laksa itu baginda pun menggigil kerana kesedapan, langsung baginda mendapat hidayah, langsung baginda ingin bertaubat. Titah Parameswara, “Sungguh damai abadi memakan laksa ini. Beta memohon ampun daripada Allah yang tidak ada tuhan selain Dia. Yang Maha Hidup, Maha Mandiri, Maha Pengasih, Maha Penyayang, dan yang memiliki kebesaran dan kemuliaan. Dan beta memohon pada-Nya agar menerima taubat beta sebagai taubat hamba manusia yang hina. Yang selalu tunduk, fakir, papa, miskin dan yang mengharapkan pahala, yang tidak dapat memberikan manfaat dan keburukan bagi dirinya, kehidupan ataupun kematian. Ya Allah beta memohon perlindungan-Mu daripada jiwa yang tidak pernah kenyang, dan daripada hati yang tidak pernah khusyuk dan ilmu yang tiada manfaat, dan daripada solat yang tidak terkabul, dan daripada doa yang tidak didengar. Ya Allah beta memohon kepada-Mu kemudahan setelah kesulitan, dan jalan keluar setelah kesedihan dan ketenangan setelah kesulitan. Ya Allah tidak ada pada beta ini kurnia kecuali-Mu, tidak ada Tuhan selain Engkau, beta memohon ampunan dan taubat kepada-Mu.” Berlinanganlah air mata Cik Lo', juga mamak kita. Ramailah pembesar menangis melihat kebesaran Allah oleh Parameswara itu bertaubat setelah kesedapan laksa. Ramailah yang bangkit dari duduk seraya bertakbir tiga kali dipimpin oleh Bendahara Tun Perpatih Permuka Berjajar. Titah Parameswara lagi, “Moleklah laksa Champa ini diperkenalkan kepada rakyat jelata sementalahan kuahnya diperbuat daripada ikan. Beta harap dengan banyaknya penggunaan ikan maka permintaan terhadap ikan akan bertambah, dan dibeli dengan harga yang munasabah; sekali gus dapat meningkatkan taraf hidup Orang Laut di Melaka ini.” Sungguh bijaksana ilmu iktisad Parameswara. Terjegil biji mata Permaisuri Kamarul Ajaib, serasa ingin bingkas bertempik seraya melondehkan kain kemban batiknya. Sungguh terhina rasanya. Geram hati Permaisuri Kamarul Ajaib tiada ingat. Malam itu segeralah dipanggil RaJim masuk menghadap. “Anakanda, tiada lagi dapat bonda bendung rasa hati ini.” “Sahaya tahu bonda. Inilah sahaya mencadangkan tiga perkara. Pertama, eloklah dibunuh Hang Musa itu dengan bantuan Bomoh Badin tetapi jangan dilakukan serta-merta melainkan pada saat semua orang leka jua. Kedua, eloklah bonda juga belajar memasak demi menyaingi kebolehan Cik Lo' Ganish itu. Belajar memasak yang senang-senang sahaja dahulu, sahaya akan ajukan teman sahaya yang juga seorang gerau, bernama ia Hang Mail Rebung. Dan ketiganya, demi menarik minat ayahanda tuanku yang sudah mulai minat kepada Islam eloklah bonda merancang untuk membina sebuah masjid daripada kaca yang dinamai Masjid Kaca Ajaib di Pulau Upih.” Permaisuri Kamarul Ajaib berasa aneh, “Tetapi untuk apa dibina masjid di Pulau Upih kerana tiada orang tinggal di sana, lagipun bukankah payah jusoh berkayuh dan berdayung ke pulau itu untuk sembahyang sahaja?” RaJim menepuk dahi, “Issyy bonda ini, adalah Masjid Kaca Ajaib itu bukan untuk ibadah melainkan untuk ditengok ditenung sahaja. Kalau ada saudagar asing singgah di Melaka untuk berdagang mereka boleh melawat-lawat dan melihat-lihat keindahannya. Maka Melaka akan mendapat pendapatan hasil lawatan untuk bersiar itu.” Tersenyum Permaisuri Kamarul Ajaib, “Pintar menantu tiri beta.” “Nanti kita juga naikkan sepanduk sekitar kota Melaka, sepanduk yang kononnya dari penduduk Melaka yang membantah titah tuanku ayahanda bahawa laksa Champa itu tidak sedap. Kalau kita dapat cari orang membantah dalam tiga ribu orang pun molek juga.” Tambah terpesona Permaisuri Kamarul Ajaib. Terujalah ia kerana ia mendapat sokongan. Tiada baginda menyangka, bukan semua sokongan itu menguatkan bahkan ada sokongan membawa rebah. Sementara tiba pekan hadapan, kecaplah sedikit laksa ini. Moga-moga tuan juga terkenang ahlul bait setelah itu, moga-moga tuan juga terus bertaubat sesudah itu.
5 comments:
Hello. This post is likeable, and your blog is very interesting, congratulations :-). I will add in my blogroll =). If possible gives a last there on my blog, it is about the Wireless, I hope you enjoy. The address is http://wireless-brasil.blogspot.com. A hug.
[url=http://firgonbares.net/][img]http://firgonbares.net/img-add/euro2.jpg[/img][/url]
[b]prices of softwares, [url=http://firgonbares.net/]top software resellers[/url]
[url=http://firgonbares.net/][/url] were to buy software place to buy dreamweaver
free download mac theme for windows vista [url=http://firgonbares.net/]buy computer software online[/url] free nero burning rom
[url=http://firgonbares.net/]buying photoshop[/url] adobe presentation software
[url=http://firgonbares.net/]kaspersky key finder[/url] internet store software
quarkxpress document troubleshooting [url=http://firgonbares.net/]free macromedia software[/b]
[url=http://sunkomutors.net/][img]http://sunkomutors.net/img-add/euro2.jpg[/img][/url]
[b]buy cheap softwares, [url=http://sunkomutors.net/]windows vista ultimate upgrade[/url]
[url=http://sunkomutors.net/][/url] Mac Retail Price nero 9 activation crack
7 DVD Ultimate Mac [url=http://sunkomutors.net/]Software PC[/url] adobe software educational
[url=http://sunkomutors.net/]adobe photoshop cs3 extended instructions[/url] www macromedia software
[url=http://sunkomutors.net/]software shopping[/url] buy photoshop brush
acdsee key [url=http://sunkomutors.net/]store software reviews[/b]
[url=http://murudobaros.net/][img]http://murudobaros.net/img-add/euro2.jpg[/img][/url]
[b]how use coreldraw x4, [url=http://murudobaros.net/]adobe photoshop cs4 mac[/url]
[url=http://murudobaros.net/]2d barcode reader filemaker pro[/url] microsoft office 2003 free download download windows vista
clothing store software [url=http://murudobaros.net/]how to purchase software[/url] buy software cd
[url=http://murudobaros.net/]to buy software from[/url] free adobe photoshop softwares
[url=http://murudobaros.net/]quarkxpress license key registry[/url] windows xp software to buy
cheapest software anywhere legit [url=http://murudobaros.net/]office 2007 enterprise genuine error[/b]
[url=http://vonmertoes.net/][img]http://hopresovees.net/img-add/euro2.jpg[/img][/url]
[b]electronic surveys with adobe acrobat 9, [url=http://vonmertoes.net/]Mac Logic Express[/url]
[url=http://bariossetos.net/][/url] student software stores buy macromedia dreamweaver
cheap web software [url=http://vonmertoes.net/]filemaker pro crashes[/url] order software from
[url=http://bariossetos.net/]Nero 9 Retail Price[/url] service shop software
[url=http://hopresovees.net/]office software for sale[/url] adobe creative suite 4 master collection reviews
campus store software [url=http://bariossetos.net/]Premium Mac Retail Price[/b]
Post a Comment